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Weichselkirschwein

Weichselkirschwein

Kirschwein ist mit seiner samtroten Farbe und seinem unverwechselbaren Kirschbukett eine herrlich aromatische, hochprozentige Leckerei. Weil er der beste und bekömmlichste Steinobstwein ist, zählt er zu den beliebtesten Fruchtweinen.
Hagebuttenwein

Hagebuttenwein

Hagebuttenwein wird auch heute noch in vielen Haushalten der Rhön nach alten Rezepten selbst hergestellt. Der Bedarf an Hagebutten kann großteils durch Aufkauf in der Rhön gedeckt werden, evtl. nötige Zukäufe erfolgen aus Osteuropa. Durch seinen südweinartigen, sherryähnlichen Geschmack, (der sich übrigens mit zunehmendem Alter immer stärker ausprägt) ist er ein ausgezeichneter Aperitif oder ein Getränk für den gemütlichen Abend am Kamin.
Erdbeerwein

Erdbeerwein

Erdbeerwein durch seinen feinblumigen, süßen Geschmack (trotz relativ geringer Restsüße) ist er vor allem ein Favorit der Damenwelt. Die Früchte hierfür werden auf dem sandigen Frankenland-Boden angebaut.
Holunderbeerwein

Holunderbeerwein

Holunderwein ist ein sehr farbkräftiger, vollmundiger Wein. Der auf manche Leute etwas gewöhnungsbedürftig wirkende Eigengeschmack des „Sambucus nigra" ist zwar noch deutlich wahrnehmbar, jedoch durch die Vergärung auf ein allgemein akzeptiertes Maß gemildert. Viele Kunden empfehlen ihn immer wieder heiß getrunken als bestes Hausmittel gegen Erkältungen (am besten vor dem Zubettgehen).
Quittenwein

Quittenwein

Quittenwein hat sehr ausgeprägtes arteigenes Aroma, das sich neben einer gewissen Herbheit vor allem durch eine deutliche, jedoch angenehme Bittere von den übrigen Fruchtweinen abhebt. Wir empfehlen Quittenwein mit Sekt aufgegossen und gut gekühlt serviert als nicht alltäglichen Aperitif oder als Grundlage für eine aparte Weinspeise.
Schwarzer Johannisbeerwein

Schwarzer Johannisbeerwein

Schwarzer Johannisbeerwein hat durchaus noch den ausgeprägten Geschmack der schwarzen Johannisbeeren, wenngleich er, ebenso wie die starke Säure, im Wein auf ein bekömmliches, ausgewogenes Maß abgebaut wurde. Trotz des hohen Alkoholgehaltes und seiner Süffigkeit ist er jedoch nicht so schwer wie ein Likör.
Brombeerwein

Brombeerwein

Brombeerwein hat einen fruchtig-eleganten, reintönigen, milden Geschmack, die wild wachsenden Früchte kommen aus der ganzen Welt, bevorzugt jedoch aus dem osteuropäischen Raum.
Schlehenwein

Schlehenwein

Schlehenwein die ganze Glut des Sommers und Herbstes steckt in den nach den ersten Frösten geernteten Beeren und verleiht diesem Wein seinen eigenen herb-feurigen Charakter. Er vermittelt Ihnen am besten einen Eindruck der Rhön, der herb-schönen Landschaft, in der die Früchte für diesen Wein reifen.
Pflaumenwein

Pflaumenwein

Pflaumenwein sein Geschmack ist ansprechend und edel, das Aroma natürlich und harmonisch abgerundet. Mit zunehmendem Alter bildet sich auch hier ein typisches Südweinaroma. Seine Grundlage sind die süßen Pflaumen und Zwetschgen des obstreichen Mainzer Beckens.
Sanddornwein

Sanddornwein

Heidelbeerwein

Heidelbeerwein

Heidelbeerwein hat die volle Süße der schönsten Sommertage und weckt, gleich ob kalt oder heiß getrunken, die Erinnerung daran. Da die Farb- und Gerbstoffe der Heidelbeere eine positive Wirkung auf den Magen-Darm-Trakt zeigen, wird er von manchem alten Rhöner noch heute als wohlschmeckende, verdauungsstabilisierende Medizin gepriesen.
Met-Honigwein

Met-Honigwein

Met-Honigwein Wenn von Honigwein die Rede ist, wird immer auch das Bild der „Alten Germanen" beschworen, die auf ihren Bärenfellen liegen und aus Hörnern Met trinken. Dabei hat unser Honigwein eine so schöne, hellgelbe Farbe und einen so feinen Honigduft, daß wir empfehlen: Trinken Sie ihn gekühlt aus einem schönen Kristallglas und genießen Sie was Bienenfleiß und handwerkliches Können Ihnen bescheren.

Himbeerwein

Wildfruchtglühwein

 

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